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美容燕窝百搭度寒冬

2018-12-17 10:04:09

美容:燕窝“百搭”度寒冬

如果有人问:“甜爱支路上适合开什么店?”很多人的反应肯定是:“甜品店!”——光听听路名,就让人感到一阵浓情蜜意。在这条幽静小路的街角,坐落着一家名为“苏瓦卡”的健康甜品屋,并不张扬的装修,极富女性柔美气质。不过,若论甜品店的女性气质,还不止于外部装饰,翻翻菜单,你会惊喜地发现,天生爱美的女人难抗拒的美容——燕窝,在这里融合进了任意一款甜品,甚至可以单点,着实被演绎成为一款彻底的“百搭配餐”。

燕窝拒绝DIY

或许是看多了韩剧的缘故,如今的美眉在厨艺方面格外尊崇DIY原则,只为了在食物中加入自己的一片心意。但是,面对需要专业挑选、细火慢炖的燕窝,DIY虽然精神可嘉,却也容易暴殄天物。据苏瓦卡的营运经理David介绍,燕窝加工比较复杂,所谓燕窝,其实是指金丝燕吞食海中小鱼或其他蚕螺海藻等小生物后,用吐出的唾液凝结而成的巢,在熬炖食用前,必须经过加工去毛除污的过程。在处理燕窝时,首先要用温水将燕窝泡软,

美容燕窝百搭度寒冬

然后用小镊子细细挑去杂质,如残留的羽毛等,然后将燕窝的不同部位区分开来,每个部位需要熬炖的时间是不一样的,只有将火候掌握得恰到好处,燕窝的美味和营养才能得以充分发挥。

小贴士:苏瓦卡的燕窝直接从印尼采购,并为喜欢DIY的美眉提供成品燕窝外卖,单点20元一份。

美丽源自美食

中国自古就有“药补不如食补”的说法,当越来越多的时尚女性开始关注日常饮食中的维生素含量、卡路里、脂肪摄入量,也有不少传统的美容食品在人们的口口称颂中,流传至今,比如燕窝、雪蛤、莲子、芝麻、百合等等。难怪有人说:“古人对美容食品的讲究要远比西方人透彻。”当西方人刚刚开始注重“健康饮食”的时候,中国的丽人早就把曾经出现在皇宫、贵族饭桌上的滋补食品拿来留住自己的美貌了。

燕窝,对于女性来说,极具调养功效,天然燕窝性平、味甘,可以滋养肺阴、化痰止咳、补中益气、治虚损劳,更可用来整肠健脾、调理呼吸道功能。这样一味曾是富贵人家专享的美容滋补配方,如今走进了小小的甜品屋,融入每款甜品,成为美眉们追求健康美味的不二选择。

小贴士:除了燕窝,雪蛤、红莲等也是女性冬日滋补的不错选择,前者取自东北灵蛙的卵巢,起到调理的作用,诸如川贝雪蛤炖雪梨,治疗咳嗽的效果非常好;红莲是一味中药,具有驱寒功效。

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