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大师工坊闪现马当路木村拓哉五月天阿信i蔬菜

发布时间:2020-10-23 10:18:25 编辑:笔名
大师工坊闪现马当路,木村拓哉、五月天阿信pick的美食匠人都来了!

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劳动节,我司微信号停更3天

(啧啧啧,想得美)

劳动节期间,上海小资美食联合中海环宇荟

在线下举办了2019大师工坊集市

木村拓哉、五月天阿信、李宗盛大哥

pick的主厨们都来了!

明星都爱的同款美食,速速打卡!

由水正信

日本知名料理店Kurogi(黑木),

首家海外店料理长

林东源

世界咖啡大师,GABEE.主理人,

StayReal Café咖啡顾问

杨铠西

巴黎获奖面包店面包师,

法餐厨师,媒体人

嘉丝

日式和菓子店丝菓食主理人,

知名美食博主

...... 统统都来了!

现场教学,免费品鉴

一次性吃遍匠人级美食大师出品的美食

更有爆多网红餐厅

各种占卜,花艺等互动活动来袭!

有追求的吃货,都会到这里来玩耍!

活动时间:2019.5.1~5.4,11:00-19:00

活动坐标:中海环宇荟一楼

- 高口碑美食背后的大师们 -

个个“来头”不小

由水正信

黑木-上海料理长

年轻英俊的由水,可是一位标准的天才料理人。04年成为日本知名温泉旅馆“加贺屋”厨师。07年,在怀石店“吉兆”进修。12年加入东京最难约之一,连续两年入选《米其林指南东京》的怀石名店“KUROGI黑木”。

上海店&日本店

短短5年就已得到严师黑木纯的认可,担任上海黑木料理长!木村拓哉来上海时也曾去打卡!

林东源

世界级咖啡大师

世界级咖啡大师林东源所创立的咖啡厅GABEE.也来到现场!五月天阿信主理的StayReal Café,李宗盛大哥与五月天阿信共同携手打造的「有練Sweat&Tears」在内的无数咖啡及餐饮店都曾请他担任咖啡咨询、创意及顾问~

杨铠西

法餐厨师,面包师,美食编辑

画龄15年的前动画师,巴黎蓝带毕业。在法国生活3年的法餐厨师&面包师。以面包班第一名的成绩,进入巴黎可颂排名前五的La Fabrique Aux Gourmandises工作,后曾任法国蓝带上海校区,法餐&面包课程助教,带着专业知识和技能投身美食编辑!

嘉丝

丝菓食主理人,知名美食博主

有着15年以上的烹饪和烘焙经验,多年修习茶道师从里千家。经日本多位和菓子大师指点,和菓子技法独树一帜,和菓子从业五年专业时间超过一万小时,一条美食台常驻嘉宾老师,MUJI无印良品公开课驻讲老师。

Marie

品饕法式甜品联合创始人

曾任Pierre Marcolini,Ladurée,COVA台湾区资深品牌经理。游遍巴黎一线甜点店,练就一张麻利的嘴:吃进去的挑剔严苛,说出来的热情分享。从台湾到上海举办多次深受好评的私人品鉴,人生兴趣为透过美食交朋友。

神秘占星师

都说是神秘占星师了,大师本人要保持神秘

现场还有神秘占星师出没哦!想要对自己的星座运势有一定的了解?全方面解读自己的运势、事业、爱情?如何抗水逆?占星师都会一一解答,小资君自己都迫不及待想占卜一卦了!

Juillet

家后花艺设计师

家后花艺,除了花,用水果也能玩转插花艺术的花艺生活馆,致力于为高端人群带来精致生活。建筑师出身的Juillet,还实践创新出了一种新插花类型,后现代的结构花艺,以多种辅助材料为基础,来展现出花的柔美 。美女花艺师究竟长何模样,等你去现场一探究竟咯!

- 高人气网红餐厅助阵 -

一次性统统打卡,吃吃吃起来

发记甜品

20年香港老字号

半个香港娱乐圈明星都来打CALL的20年香港老字号的发记甜品,连《舌尖上的中国》总顾问沈宏非亲自推荐,小伙它所含有的纤维纱不易被消化伴不用飞去HK,就能吃到明星同款糖水!

杨枝甘露,累计卖出3000万份,香甜秘制的芒果茸,搭配西米和新鲜椰汁,奶香浓郁!榴莲飘香就是由他家首创研发的,入口甜绵细化,齿颊留香!还有薛凯琪歌里的“情易散,糖不甩”,也能发记甜品见到真身,可爱的糯米团子,沾上配料后,甜糯而不腻,Q弹的不要不要的!

艮上

精致生活方式的美学集成店

不要以为艮上只是一家文艺风的生活方式美学集成店,也不要以为他家出品的美食只是好看而已,吃过他家日式舒芙蕾的人,通常都会沦陷其中!

实力派的好吃(小资君日式舒芙蕾测评里,就有推荐过它),假日里吃上一份暖暖的日式舒芙蕾,配上一杯咖啡或是一壶茶,舒适惬意!

ourbakery

火遍帝都的脏脏包鼻祖

作为火遍帝都的脏脏包鼻祖,明星打卡圣地的“Our Bakery” 更是引起 “脏脏潮流”,热情洋溢的烘焙师和技法纯熟的咖啡师将共同为每位顾客打造新鲜美味的面包及风味独特的咖啡。

为了保证巧克力温润纯粹的口感,Our Bakery从开始制作到最后顶层撒粉,都选用法芙娜巧克力,淋酱用的是新增贷款回落较多号称“巧克力中的法拉利”—法国可可百利。

外表层层酥皮格外诱人,一刀切开便能看到蜂窝状的完美呈现,咬下一口,奶香、黄油香、巧克力香,混合在嘴里,可以感受到可可特有的醇厚,淡淡苦味,久久回味。

品饕PÍNTAÖ

精致法式风格甜品店

主打法式风的甜品店,由味觉创意的大玩家Florian,曾经担任世界级巧克力品牌PIERRE MARCOLINI首席甜点师Bourquin 主理,Florian擅长用优质天然食材,创作出巴黎潮流甜点。

除了甜点外,他家的冰淇凌也是“重磅级”的真材实料,新推出的搭配杯,具有反差口感,口味纯粹的冰淇凌和雪葩,浇裹主厨自制的配料,让夏季的欢快愉悦就在这杯—搭配杯的多重滋味里。

TERRA ROSSA

优雅轻奢风意大利餐厅

店内的意餐和甜品除了高颜值外,口味也一直保持着高水准,店主为保证食物自然的口感,坚持选用优质食材,每道精致菜品的“面容”下都藏着令人惊喜的味道,食色俱佳,让人无法抗拒!

GABEE.

世界级咖啡大师林东源的倾力之作

GABEE. 是咖啡大师林东源老师于2004年创立,店名是闽南语「咖啡店」之意。店主林东源老师同时还是五月天阿信主理的StayReal Café,李宗盛大哥与五月天阿信共同携手打造的「有練Sweat&Tears」的咖啡顾问。

作为GABEE. 的老朋友,小资君对他家出品咖啡的水准,一直信心满满!点名推荐他家的南意风味豆子,口感浓郁醇厚,余味有回甘,很适合当下的季节,拿铁和各类特调咖啡也都有着意料之外的惊喜!

Somekissy深吻时刻·浪漫甜品

网红蛋糕“制造工坊”

去年凭借沙皮狗蛋糕大火的甜品店Somekissy,这次又给小伙伴们带来“甜蜜预告”了,萌爆夏天的“猫爪杯”来了!

肥嘟嘟的猫抓模样,玫瑰味的提拉米苏,叫人不心动,怎么可能!嫩滑水润的啫喱,甜而不腻,满口间都是小清新的夏日味道!

- 最后奉上,时间表 -

和大师们面对面的机会来啦

5月1日 咖啡魔法

13:00~14:00 林东源 咖啡炼金术

15:00~16:00 林东源 咖啡手冲

16:20~19:00 神秘占星师 现场占星

5月2日 生活美学

13:00~14:00 家后花艺 Juillet 结构作品

14:00~15:00 品饕 品味食材.一窥法式甜品

15:00~16:00 家后花艺 Juillet 法式插花

16:20~19:00 神秘占星师 现场占星

5月3日 精致甜品

13:00~14:30 嘉丝 和菓子制作

15:00~16:00 艮上 健康轻食三明治DIY

16:20~19:00 神秘占星师 现场占星

5月4日 世界美食

13:00~14:00 杨铠西 Croissant的制作和品鉴

14:00~15:00 由水正信 和食料理教学

15:20~19:00 神秘占星师 现场占星

小伙伴们,不要错过喽!

位于建国东路、马当路交叉口

毗邻新天地,马当路地铁站5号口直达

地处市中心的网红商场——中海环宇荟

一场美味的大师级美食之旅

就在这里展开啦~

活动坐标:黄陂南路838弄中海环宇荟一楼(地铁9/13号线马当路站5号口直达)

活动时间:2019.5.1~5.4 11:00-19:00

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