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刘家香疑似“口水油”进展:该店厨房被查封

2018-11-07 18:28:19
刘家香疑似“口水油”进展:该店厨房被查封 浙江在线12月04日讯 乐清柳市刘家香辣馆再现疑似“口水油”事件经报道后,引起了当地卫生部门及环保部门的高度重视。

12月3日,记者再次赶赴乐清,乐清市环保局表示对油渣并无分离处理的规定。

同日,卫生部门对该店厨房进行了查封。

在此前的采访中,面对记者的质疑,乐清柳市刘家香辣馆经理汪鹏称将熬制辣油剩余的油渣进行固液分离,是环保部门规定的。

今天上午记者来到了乐清市环境保护局,就此事咨询了该局总工程师陈加强。

陈家强说:“环保部门并没有这样的规定。

我们的职能是对餐饮企业的油烟排放和地下废水的处理进行监管。

” 刘家香柳市店选择集体沉默 既然环保部门明确表示没有此项规定,为什么刘家香柳市店的负责人却说是环保部门的规定?网友提供的图片中那只蛇皮袋里究竟装的是什么,分离出来的油品又去了哪里?记者约请乐清市环保局柳市分局的执法人员,再次前往这家刘家香辣馆了解情况。

面对记者的质疑,该店工作人员说:“我们是清白的,我们会拿出证据。

”而经理汪鹏只字不提“油渣分离是环保部门规定”的话,并一直回避记者的询问,随后以打电话为借口走出了该店大门;该店一位姓韩的副经理则表示谢绝就此事回答任何问题。

与此同时,柳市卫生监督所的执法人员也来到该店,对店内厨房使用的油品进行了采样检验。

卫生部门查封该店厨房 截止记者离开乐清柳市刘家香辣馆,都没有见到汪经理,也没有见到他所谓的证据。

记者从卫生监督部门了解到,自从前天的次检查至今,该刘家香辣馆始终无法提供店内的进货台账。

到目前,乐清柳市刘家香辣馆依然没有就此事给出一个合理且让人信服的解释。

乐清市卫生监督所黄所长告知记者,目前卫生执法人员已将该店厨房查封,暂停营业,等事件调查清楚以后再做处理。

下一步卫生部门还将对柳市当地的两百多家大小餐饮店展开以“采购台帐登记、票据、食品卫生许可证以及工作人员体检合格证”等内容为主的专项突击检查,并将详细了解食用油和调味品等进货来源。

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